沿江街道“水乡街子”浓浓的“烟火气”

沿江街道集镇的“水乡街子”长期以来是当地居民日常生活的重要集市，犹如一棵根深叶茂的老树，滋养着一方水土。近日，记者走访该集市，实地感受其浓厚的市井气息与社区活力。

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位于街尾的一位老爷爷常年经营本地粳米，他的米摊虽不显眼，却是许多居民采购的固定一站。“本地家乡本地米，家家吃了笑眯眯。”老爷爷说道。赶早市的居民在购买菜肉后，常会顺手带走一袋米，生意好时一天可卖出七八袋。

集市上的物产远不止于此。老王的菜摊上摆放着顶花带刺的黄瓜与紫得发亮的茄子；隔壁张家自产的水蜜桃散发出扑鼻香气；转角处的面食铺则蒸汽腾腾，手工面条悬挂整齐。各类摊位沿石板路排列，提供时令蔬菜、新鲜水产、手工豆制品等丰富商品。摊位间的招呼声、询问声与交谈声此起彼伏，居民在此不仅完成采购，也交流着生活信息与社区动态。

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乡街子最动人的，是它的“全”。一顿饭需要的所有食材——从案板上的猪肉、袋中的米粮，到筐里的青菜、篓中的鲜鱼，再到做主食的面条馒头——不出百步都能备齐。更重要的是，每一样都看得见来处：知道肉是李师傅亲自挑的土猪，米是老板娘精心选的新谷，菜是清早从地里摘的。这份“知道”，让吃饭这件事，从简单的充饥变成了有根有源的滋养。

麒麟水乡的这条街子，以最朴实的方式，维系着一方水土的饮食生态。它不追求新奇，却守护着最根本的滋味；没有华丽包装，却盛满了看得见的真实。在这里，一餐一饭皆有来处，一买一卖皆是人情。这大概就是乡街子最珍贵的所在——在快速变化的时代里，它依然缓慢而笃定地，为日常生活提供着最扎实的底色。

图文：潘慧琪 晏于航 谢宇帆

责编：夏莉 段琼会

审核：念凡杰